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酒庄介绍

酒庄简介   爱士图尔庄园是波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级列庄,属于圣爱斯泰夫产区,与著名的拉菲城堡仅一河之隔。COS在法语里的意思是铺满鹅卵石的山。在18世纪,爱士图尔葡萄酒远销印度,为了纪念这一创举,当时的庄主Louis Gaspard将印度大象的石雕摆满了酒窖, 并逐渐成为爱士图尔酒庄的标志。       
  酒庄还生产副牌酒爱是宝塔(Pagodes de Cos)和最新的高端品牌爱士图尔古垒(Goulee)。 爱士图尔酒庄同时也生产甜酒Hetszolo,该葡萄园位于匈牙利,成立于1502年,属于匈牙利王室的财产,被两位王子和一位公主拥有过,并且被称为是欧洲最美的葡萄园之一。

庄园等级   波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级列庄

庄园历史   1811年, Louis Gaspard d‘Estournel 继承了Cos村庄的几棵葡萄藤,他将其发扬光大,产品远销印度。因此他在酒窖里摆满了具有印度特色的宝塔。 
  1852年, Louis Gaspard d‘Estournel 由于债务问题不得不把爱士图尔庄园卖给伦敦银行家马斯丁。
  1869年,马斯丁转手给了贵族世家Errazu, Errazu于1889年把庄园卖给Hostein 兄弟。
  1917年,庄园被波尔多著名的商人Fernand Gineste买下。
  自从2000年起,爱士图尔庄园属于Michel Reybier旗下,他的主要目标是维持优良的品质与发扬Louis Gaspard d‘Estournel 的精神。

庄园概况   爱士图尔庄园位于法国波尔波地区的圣爱斯泰夫产区。占地225英亩,种植有75%的赤霞珠和25%的梅洛。土壤类型为石灰岩、砾石。

酒庄荣誉   爱士图尔的品质从1999年开始即达到波尔多的最高水准,并且在多次评分中超过一些一级庄。        
  爱士图尔干红葡萄酒深受王室贵族的喜爱,维多利亚皇后、沙皇、拿破仑三世都是它的忠实粉丝,拿破仑三世甚至在皇宫里藏有几千瓶爱士图尔干红葡萄酒。著名人物:司汤达、儒勒·凡尔纳、马克思也是爱士图尔的忠实饮迷。

发展故事   爱士图尔酒庄的创始人Louis Gaspard出生于1762年的路易15世,卒于1853年的拿破仑三世,享有91的高龄。在他有生之年里,爱士图尔是他一生的事业与激情。Louis Gaspard开始时继承了Cos村边的几株葡萄藤,在认识到这是块酿造葡萄的最佳地块后,他把整座小山都包下来了, 高远的眼光成就了如今的二级庄爱士图尔。
  爱士图尔第一年份的酒便远销印度,深受印度王室与富豪们的喜爱。爱士图尔庄园内的宝塔,也就是一只象的石雕,来自于苏丹皇宫, 是为了纪念爱士图尔打开国际贸易的大门。
  爱士图尔干红葡萄酒也是欧洲王室贵族的宠儿,维多利亚皇后、沙皇、拿破仑三世都是它的忠实粉丝,拿破仑三世甚至在皇宫里藏有几千瓶爱士图尔干红葡萄酒。著名的作家:司汤达、儒勒·凡尔纳、马克思也是爱士图尔的忠实饮迷。
  爱士图尔庄园随后收购了匈牙利的甜酒Hetszolo品牌,该品牌创立于1502年,被公认为是欧洲最美的葡萄园之一。曾是特兰西瓦尼亚王子、勃兰登堡门(德国)公主的葡萄园。1711年,Hetszolo成为匈牙利王室的财产长达两百多年。Hetszolo生产充满贵族气息、油脂般的甜白,并且具有很好的陈年潜力。

旗下品牌及葡萄酒庄   Hetszolo甜白

CEO简介  Jean Guillaume Prats 是Domaine Reybier的CEO, Domaine Reybier拥有:爱士图尔庄园、Chateau MARBUZET、Hétszolo甜白和最新的高端品牌爱士图古垒(GOULEE)这些品牌。他是家族的第四代,年纪轻轻即成为梅多克顶尖的管理者,并且是波尔多“change of the guard”的领头者。在他的管理之下,爱士图尔的品质从1999年开始即达到波尔多的最高水准,并且在多次评分中超过一些一级庄。
  Jean Guillaume Prats出生于葡萄酒世家,父亲是波尔多商贸的关键人物,他从1970年到1998年间管理爱士图尔酒庄。Jean Guillaume Prats的曾祖父于1917年买下爱士图尔酒庄,他也曾是玛歌城堡和最大酒商公司Ginestet的拥有者。
  Jean Guillaume Prats毕业于欧洲商业学院(European Business School),取得工商管理学士学位。他也是the Conseil des Crus Classés en 1855, The Académie du Vin de Bordeaux 和 the Commanderie du Bontemps du Médoc et des Graves, de Sauternes et Barsac等协会的成员。

酿造工艺   爱士图尔的酒窖由专业的技术团队打造,整个酒窖都由重力来运营,重力运营酒窖的优点是使酿酒简化,尽量保持葡萄的原汁原味和地话,酒窖里有72个等温锥形发酵桶,它们的容量大小不等,可容纳19到115升的葡萄酒。葡萄从采摘到直至装瓶都遵循利用重力的原则,以确保葡萄酒的天然品质。

品鉴记录  在优质葡萄酒迷的心目中,爱士图尔酒是非常独特的,它有着某种阳刚而优雅,富有力量的个性,然而却不失雅致或温柔。令人印象深刻的是它浓烈的结构以及强劲的果香,爱士图尔酒发展得很缓慢,需要很长一段时间(10-30年)才能够达到完全的成熟,从而达到了品质与复杂酒香的完美融合。在优良的年份中,爱士图尔酒会有着异乎寻常的生命力,有的时候甚至能够超过一百年。

购买人群分布
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